niedziela, 2 czerwca 2013

# 19. Ciastko z opiekacza

Zaczynam się rozglądać za jakimiś obozami zagranicznymi. Jest w stanie ,,ktoś, coś" polecić? :)

A ciacho przepyszne. Świetna alternatywa dla wypieków wszelakich jak czasu brak!
  • 3 łyżki zmielonych płatków owiasnych (mąka lub otręby też się sprawdzą)
  • jajko
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • duża łyżka twarogu
  • mleko, do uzyskania odpowiedniej konsystencji
  • aromat waniliowy, słodzidło
  • dowolne dodatki: u mnie truskawki i biała czekolada
Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto powinno być nieco bardziej lejące niż to na zwykłe ciasto (i gęstsze niż na np. omlety).
Rozgrzać opiekacz. Wyłożyć na niego ciasto (po łyżce na te trójkątne ,,połówki), wtedy położyć dodatki i zalać resztą ciasta. Zamknąć opiekacz.
U mnie ,,pieczenie" zajęło 3 te ,,cykle". Po dwóch pierwszych przewróciłam ciastko na drugą stronę. Polecam jednak samemu sprawdzać stan ciastka, bo wiadomo, że opiekacz opiekaczowi nierówny :)


Opiekacz NIE musi być nasmarowany tłuszczem! Nic się nie przypala, nic nie przywiera. Trzeba tylko poczekać, aż się ładnie przypiecze :)

14 komentarzy:

  1. Bardzo fajny pomysł. Zapisałam.. :) A smarowałaś masłem opiekacz ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie :) właśnie też się bałam, że będzie przywierać, ale nic się nie działo. tylko trzeba mu dać trochę czasu, żeby się spiekło (bo wcześniej rzeczywiscie się oderwać nie chciało)

      Usuń
  2. Tylko gdzie ja mam swój opiekacz...

    OdpowiedzUsuń
  3. Widziałam już kiedyś u kogoś takie ciastko z opiekacza właśnie i już wtedy sobie obiecałam, że zrobię :) Na obietnicach się skończyło ... Więc teraz kolejny raz obiecuję, zrobię! :D:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Zapisane, świetny pomysł, konieczenie do zrobienia ! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. O kiedyś robiłam coś takiego, otrębowe właśnie :) Muszę wypróbować Twojego przepisu! Pysznie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale ciekawe! Pomysłowe i pewnie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robiłam podobne w wytrawnej wersji, nadziewane szynką i serem, smakowały mi bardzo i szczerze polecam :) A teraz chętnie wypróbuję Twoją słodką wersję! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny pomysł - coś innego:) i z pewnością pysznego :)

    OdpowiedzUsuń
  9. genialne !! podoba mi się ten pomysł na ciacha, idealne gdy nachodzi ochota na pyszny szybki deserek ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł, ciacho pierwsza klasa ^^

    OdpowiedzUsuń
  11. Super, z pewnością pyszne i chrupiące

    OdpowiedzUsuń